La Collection

"LA ROUTE DES ORIGINES"®
Des chocolats sans assemblage
provenant d’un seul terroir

Noir
Tanzanie chocolat noir 75%, puissant parfum de cacao aux arômes fruités, subtil et persistant en bouche
Mexique A l'origine du Cacao, ce chocolat noir 66% amer et légérement acide persiste avec un parfum de réglisse.
Pérou chocolat noir 64% avec la fraîcheur d’un bouquet de fruits desséchés et la persistance en bouche du cacao légèrement amer.

Lait
Vanuatu chocolat au lait 44% issu des sols volcaniques aux fort arômes de cacao. Notes de caramel et de fumées. Zeste de café et d'épices.
Papouasie chocolat au lait 36 % de cacao, couleur cuivrée associé à une note typique de cannelle et de caramel. Arômes accentués par une pure vanille de Tahiti, légèrement épicée.

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